Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски обладает ярким, насыщенным медово-янтарным цветом.
Вкус:
Классический купаж обеспечивает виски сладковатый вкус с оттенками меда и лакрицы. Послевкусие — приятное, в меру продолжительное, с фруктовыми и лакричными тонами.
Аромат:
В аромате виски преобладают сладкие ноты меда и яблока. Присутствует едва ощутимый ореховый оттенок.
Гастрономические сочетания:
Виски отлично подходит для употребления в чистом виде, а также с небольшой добавкой воды или льда.
Интересные факты:
Впервые изысканный купаж виски "Highland Queen" был создан в 1893 году основателем компании "Macdonald & Muir" Родериком Макдональдом после многолетних изысканий. Сегодня мастера-блендеры при производстве "Хайленд Куин" используют традиционную технологию, чтобы создавать приятный виски, во вкусе которого чувствуются медовые и фруктовые нотки. Своим яркий янтарным цветом виски обязан трехлетней выдержке в дубовых бочках.
В 2011 году виски "Хайленд Куин" получил серебряную медаль на "International Wine and Spirit Competition".
Компания "Macdonald & Muir" была основана в конце XIX века, когда Родерик Макдональд, который до этого занимался торговлей виски, решил основать собственное дело. В 1893 году, после десяти лет смешивания различных сортов виски, Макдональд представил миру бленд "Highland Queen". Для обеспечения сырьем купажа собственного изобретения и его производства Родерик приобрел винокурню Glenmorangie, а со временем Glen Moray и Ardbeg. Виски получил свое название в честь легендарной королевы шотландцев — Марии. Согласно преданиям, Мария Стюарт после высадки в 1561 году в городе Леит на побережье Шотландии пересела на коня и проскакала верхом до самого Эдинбурга. На этикетку каждой бутылки "Highland Queen" до сих пор наносят изображение королевы верхом на коне.
В XX веке виски "Хайленд Квин" стал своеобразной визитной карточкой компании Macdonald & Muir. В середине 1970-х этот напиток завоевал такое признание, что продавался во всех странах мира, в которые можно было импортировать шотландский виски. В 1996 году компания сменила название на Glenmorangie по имени винокурни, которая производит один из лучших сортов солодового виски. В новом тысячелетии бренд приобрела компания Louis Vuitton Moët Hennessy, но производство виски "Хайленд Куин" по сей день производится на заводе Гленморанджи.
Компания Glenmorangie став одной из ведущих в мире по производству шотландских виски, имеет долгий и увлекательный путь. Еще в 1843 году братьями Метисон был создан ликеро-водочный завод. Во второй половине 19 века продукция вышла на экспорт в Европу и Америку. Но из-за большой депрессии и запрета продажи алкоголя в Америке, в 1931 году завод был закрыт и оставался закрытым до ноября 1936 года, пока компания Macdonald и Muir Ltd не выкупила его и продолжила работу. А в 2005 году Glenmorangie становится частью мирового лидера компании Moët Hennessy-Louis Vuitton. В некоторой степени Glenmorangie была пионером в выдержки виски в древесине. Они проводили и проводят сотни экспериментов с различными видами древесины в поиске идеальных бочек для старинных виски. Неутомимая преданность инновациям, в сочетании с успехом своей продукции, позволила компании Glenmorangie находиться в лидерах. Их продукция награждена множеством наград на престижных международных конкурсах.
Компания Гленморанджи продолжает развиваться во всех областях, постоянно стремиться повышать качество своей продукции, удовлетворять потребителей и достигать устойчивого и прибыльного роста бизнеса.
