Цвет:
Текила кристально чистого, прозрачного цвета.
Вкус:
В великолепном вкусе текилы переплетаются ноты голубой агавы, ананаса и чернослива, дополненные тонами цукатов и мокрых минералов.
Аромат:
Мягкий, обворожительный аромат текилы раскрывается свежими нотками морского бриза и тонами тропических фруктов.
Гастрономические сочетания:
Текила превосходна как сама по себе, так и в составе самых оригинальных коктейлей. На родине её принято запивать сангритой - томатным соком, смешанным с лаймом и перцем чили. Идеально сочетается с сыром, маринованном в пряных травах, индейкой моле-поблано, свиными отбивными под соусом из гуавы, миндальными оладьями и многими другими остро-пряными блюдами мексиканской кухни.
Интересные факты:
Текила "Don Julio" благодаря своему высочайшему качеству и великолепным вкусовым характеристикам является одной из самых известных в мире. Свое название она получила в честь её создателя - Дона Хулио Гонзалеса Эстрада, который в 1942 году основал винокурню в Атотонилько-эль-Альто, недалеко от города Халиско, где и стал заниматься производством текилы. В течение 40 лет он оттачивал технологию изготовления и рецептуру текилы, пока не довел её вкус до совершенства. По мнению Дона Хулио, для создания превосходной текилы самое главное не только соблюсти все тонкости производственного процесса, но и вложить в текилу душу. Именно поэтому и сегодня, чтя многовековые традиции, вся работа, начиная от сбора агавы и заканчивая розливом в бутылки, выполняется вручную. Текила "Дон Хулио" создаётся из зрелой голубой агавы, выращенной в уникальных климатических условиях мексиканского Халиско. Прежде чем агава достигнет зрелости проходит 8-10 лет, но это того стоит, ведь чем более зрелой становится агава, тем лучше ее натуральный сахар, а значит и вкус текилы.
Текила "Дон Хулио" Бланко является гордостью компании. Благодаря своим вкусовым характеристикам в 2007 году критиками престижного издания "Wine Enthusiast" она была удостоена высшего звания «Классик» и оценки в 89 баллов по 90-балльной шкале, а в 2008 на международной выставке "International Review of Spirits Award" завоевала серебряную медаль среди сотен других наименований. Все это говорит о том, что "Дон Хулио" Бланко — превосходная текила премиум-класса, которую обязательно стоит попробовать, насладившись каждым оттенком многогранного вкуса.
