Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски красивого золотисто-янтарного цвета.
Вкус:
Приятный, мягкий, чистый и сладковатый вкус виски содержит легкие древесные оттенки и завершается коротким, немного маслянистым послевкусием.
Аромат:
Виски обладает приятным ароматом с нотками ванили, орехов и шоколада.
Гастрономические сочетания:
Виски подходит для употребления в чистом виде, с водой или содовой, в составе коктейлей, а также хорошо сочетается с сигарой.
Интересные факты:
Heaven Hill, Old Style Bourbon — высококачественный виски, выполненный в достаточно легком стиле и являющийся одним из лидеров в своей категории. Он обладает чистым, мягким и сладковатым вкусом с древесными тонами. Для производства "Олд Стайл Бурбон" используется известная кентуккийская известковая вода. После дистиллирования виски выдерживается в обожженных дубовых бочках в течение 4-х лет и подвергается угольной фильтрации перед розливом. Бурбон "Old Style" подается в чистом виде или в составе коктейлей, а также прекрасно сочетается с ароматной сигарой.
История компании Heaven Hill Distilleries началась после отмены Сухого закона в 1934-м году. Братья Шапиро основали первую винокурню и решили назвать ее William Heavenhill — в честь военного, который прославился во время войны с индейцами, но при регистрации допустили ошибку и зарегистрировали завод как "Heaven Hill" (Райский холм). Ошибку решили не исправлять. 7 ноября 1996 года в городке Бардстаун произошел пожар, здание винокурни сгорело до тла. Вместе с ним было уничтожено и 29 миллионов литров виски, что составляло 2% от общих запасов США. Очевидцы тех событий рассказывают, как выдержанный бурбон разливался по округе в виде горящих рек. Новым домом для "Хэвэн Хилл" стала дистиллерия Bernheim, купленная у Diageo. На время перевода производства на новое место, компания скупала виски у других производителей, продавая его под своими брендами, а иногда даже арендуя на время винокурни, чтоб производить бурбон по своей рецептуре.
В течение многих поколений семья Шапиро неуклонно строила бизнес через развитие внутреннего бренда, расширения линии ассортимента, рекламы и стратегически важных приобретений. Благодаря прекрасному стартовому капиталу, менеджерским способностям семейства и приглашенного в качестве эксперта известного Эрла Бима, "Хэвэн Хилл" является одним из крупнейших холдингов Америки. В нынешнее время компания занимает 2 место по производству виски в своей стране и выпускает примерно 200 различных марок.
Успех предприятия основывается на большом количестве брендов для возможности конкуренции. Но это не мешает им заботиться о каждом своем бренде и реагировать на потребности каждого клиента. Благодаря инновационным технологиям, как, например, дополнительное старение, высокому качеству, упаковки и мастерству, Хэвен Хилл может прекрасно конкурировать с другими большими компаниями.
