Температура сервировки:
5-10 °С
Цвет:
Кристально прозрачный, чистый и блестящий.
Вкус:
Яркий, пикантный и одновременно мягкий. В основе — характерные ноты выдержанного красного перца чили TABASCO®, дополненные лёгкой уксусной кислинкой, солоноватыми нюансами и деликатной сладостью. По мере развития появляется лёгкая дымность, а острота постепенно нарастает, оставляя продолжительное согревающее перечное послевкусие.
Аромат:
Насыщенный и пряный, с выразительными оттенками выдержанного красного перца чили, лёгкими томатными нотами, пикантной кислинкой, дымными нюансами и едва заметной сладостью.
Гастрономические сочетания:
Отлично подходит для пикантных коктейлей, прежде всего Bloody Mary, а также Spicy Vodkarita и пряного лимонада. Можно подавать хорошо охлаждённым в качестве шота. В гастрономии хорошо сочетается с бургерами, мясом на гриле, тако, острыми закусками и блюдами мексиканской кухни. Absolut также предлагает использовать эту версию для острых соусов к пасте.
Интересные факты:
Absolut Tabasco — официальная коллаборация двух знаменитых брендов Absolut и TABASCO®. Новинка была представлена в январе 2026 года.
Для производства используется не просто ароматизатор «острый перец»: Absolut соединяет свою водку с натуральной эссенцией из ферментированной и выдержанной массы красного перца, применяемой при производстве оригинального соуса TABASCO®.
Перечная масса TABASCO® проходит ферментацию и выдерживается в восстановленных дубовых бочках до трёх лет. Важно: это относится именно к перцу для TABASCO®, сама водка Absolut Tabasco в бочках не выдерживается.
Основа напитка производится в шведском городе Åhus из местной озимой пшеницы и воды из глубоких скважин. Absolut использует технологию непрерывной дистилляции, восходящую к процессу, внедрённому Ларсом Олссоном Смитом в XIX веке.
В 2026 году Absolut заявлял о планах вывести Absolut Tabasco более чем на 50 рынков мира.
