Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски янтарного цвета.
Вкус:
Виски имеет нежный, сочный вкус с шелковистой текстурой и тонами орехов.
Аромат:
Виски обладает сильным, полным и богатым ароматом пирога с цукатами и орехами, интенсивными и сладкими нотками хереса и сухофруктов, являющимися изюминкой напитка.
Гастрономические сочетания:
Виски является прекрасным дижестивом.
Интересные факты:
Бушмилс "Блэк Буш" — один из самых лучших и известных по всему миру ирландский виски. Это классический смешанный виски, состоящий преимущественно из солодового виски с добавлением зернового. Этот бленд был впервые получен еще в 1934 г. и первоначально назывался «Old Bushmills Special Old Liqueur Whiskey».
Виски Бушмилс "Блэк Буш" удостоен Золотой медали на IWSC (Международном конкурсе самых качественных вин и крепких напитков) в 1997 году и оценки в 90-95 баллов («Превосходно») от Wine Enthusiast.
Бренд Bushmills (Бушмилс) — яркий представитель ирландского виски. Выпускающая его винокурня (Old Bushmills Distillery) находится в графстве Antrim (Антрим) на северо-востоке Ирландии. История этой винокурни удивительна, она начинается в 1608 году, то есть более 400 лет назад! Производство виски здесь началось с благословения короля Джеймса I, напиток сразу же обрел популярность внутри страны, а уже в 1612 году его начали продавать в другие страны. В настоящее время винокурня, производящая виски Bushmills, является самой старой в Европе и единственной исторической в Ирландии. Более того, она бесперебойно работала и поставляла виски в течение всех четырехсот лет. Явление, поистине уникальное и достойное восхищения.
Знатоки виски утверждают, что ирландский виски Бушмилс обладает характерным вкусом, который не спутаешь ни с каким другим. Этот вкус обуславливает как технология производства, так и экологические условия региона. Чистейшая вода для производства виски берется из уникального природного источника, называемого «источником Святого Колумба». Перед тем, как отправиться в дубовые бочки, напиток подвергается тройной перегонке, что не практикуется на других производствах. В зависимости от сорта виски, их выдерживают в бочках из-под хереса, портвейна или бурбона. А сами бочки отбираются с невероятной тщательностью, их привозят из Испании или Португалии.
