Чача (груз. ჭაჭა) — грузинский крепкий спиртной напиток, относящийся к классу бренди из отжимки. Это спиртной напиток, получающийся из мезги (твёрдая фракция отжимки винограда) после брожения и перегонки. Чача получила своё название благодаря материалу, из которого перегоняется напиток (также известен как «кахетинская водка»)
