Производитель:
Oliver & Oliver Internacional
Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Насыщенный золотисто-янтарный, с тёплыми медными оттенками.
Вкус:
Мягкий, округлый, гармоничный, с нотами карамели, ванили, тропических фруктов, дубовой древесины и деликатных специй.
Аромат:
Насыщенный, сладковато-фруктовый, с оттенками ванили, свежего кокоса, спелых тропических фруктов и поджаренного дуба.
Гастрономические сочетания:
Тёмный шоколад, карамельные десерты, ананас на гриле, орехи, выдержанные сыры, мясо BBQ. Прекрасен в качестве дижестива.
Интересные факты:
Изысканный ром Contra-Bando Calidad Superior 5 YO производится в Доминиканской Республике знаменитым домом Oliver & Oliver. Пятилетняя выдержка по традиционной системе солера в бочках из американского и французского дуба придаёт напитку глубокий янтарный цвет, мягкость и богатую ароматическую палитру.
В 1998 году первые бутылки рома попали в Испанию без таможенного оформления — в чемодане нотариуса Фернандо де Мора. Эта история вдохновила название Contrabando, означающее «контрабанда».
История семьи Оливер началась на Кубе в XIX веке, когда Хуанильо Оливер, уроженец Майорки, занялся выращиванием сахарного тростника и производством рома.
При выдержке по системе Solera спирты разных стадий созревания смешиваются, позволяя мастеру создавать гармоничный и узнаваемый вкусовой профиль.
Для выдержки используются дубовые бочки, ранее содержавшие бурбон, коньяк или херес. Они помогают сформировать сложную палитру фруктовых, ванильных и древесных оттенков.
В 2014 году Contrabando получил двойную золотую медаль на II Международном конгрессе рома в Мадриде в категории пятилетних ромов.
В 2013 году оформление Contrabando получило первую премию международного конкурса упаковки Top Fedrigoni Award.
