Температура сервировки:
4-8 *С
Цвет:
Светло-золотистый.
Вкус:
Мягкий, чистый, гладкий, с нежными цветочными нотками, нюансами спелых фруктов, трав, специй, с очень долгим и богатым послевкусием.
Аромат:
Гармоничный, пряно-фруктовый, с зерновыми и травяными оттенками.
Гастрономические сочетания:
Блюда традиционной китайской и европейской кухни, алкоголь можно использовать в приготовлении коктейлей.
Интересные факты:
Байцзю Fenjiu Panama 0,475 л в п/у — презент категории super premium для ценителя и коллекционера. В роскошной черно-золотой бутылке и гифт-боксе такого же дизайна представлен алкоголь крепостью 53%, произведенный по аутентичной китайской технологии. В качестве основного сырья выступал сорго, к которому добавили определенное количество гороха и ячменя. Использовались специальная закваска qu (цюй) и вода из скважины глубиной 800 м. Дистилляция осуществлялась в стальных кубах, далее следовала выдержка не менее 2 лет в больших керамических емкостях. Байцзю Панама посвящен знаменательному событию: в 1915 году компания Фэнцзю получила высшую награду на выставке в Сан-Франциско, организованной по случаю открытия Панамского канала.
