Граппа — виноградная водка из Италии, ее крепость составляет 40–43%. В этой стране, известной с древних времен своим виноделием, не испытывают недостатка в таком сырье, как виноградные косточки, мякоть, кожица. Они остаются после выжимки сока в большом количестве. В городе Бассано дель Граппа решили использовать это сырье для перегонки крепкого алкоголя. Сегодня граппа производится во всех регионах Италии, ассортимент этого оригинального напитка расширен за счет использования дистиллята разной степени выдержки и ароматизаторов.
