Цвет:
Квас темно-коричневого цвета.
Вкус:
Вкус кваса богатый, яркий, с тонами свежеиспеченного ржаного хлеба.
Аромат:
Квас обладает ярким ароматом с нотками тостов из ржаного хлеба.
Гастрономические сочетания:
Квас отлично освежает в жаркий день, хорошо дополняет практически любую повседневную трапезу.
Интересные факты:
Настоящий нефильтрованный крафтовый темный хлебный квас, сваренный из натуральных ингредиентов по технологии живого брожения, без консервантов и искусственных добавок. В то время как большая часть современных квасов производится из солода, квас от пивоварни Губерния изготавливается из специально испеченного и поджаренного свежего, ароматного ржаного хлеба. И это не просто часть рецепта — это убеждение, что для создания чего-то действительно особенного должен быть выбран путь, требующий больших усилий. Квас отличается богатым и ярким традиционным хлебным вкусом и нотками тостов в аромате. Он прекрасно утоляет жажду в жаркий летний день и полезен для здоровья, поскольку богат витамином B, цинком и полезными бактериями, образующимися в процессе ферментации.
О производителе:
Пивоварня Губерния работает с 1665 года, когда на въезде в город Шяуляй был построен крытый досками “бровар”. Вместе с городом она принадлежала столу королевского двора и ее продукция поставлялась в богатейшие дома Литвы. В 1750 году Екатерина II подарила земли Шяуляй графу Зубову. Во времена наполеоновских воен на территории пивоварни был построен госпиталь, производство пива временно прекратилось и было восстановлено после воцарения мира. Благодаря близкому расположению к дороге соединяющей ведущие европейские столицы продукция пивоварни распространилась по всему континенту.
В сложные первые десятилетия ХХ века потребление пива значительно снизилось. По статистике, в 1930-х годах каждый литовец выпивал всего литр пива в год. Тем не менее Губерния наращивала производство, отправляя продукцию на экспорт. В 1937 году были приобретены новые помещения и аппаратура, которая сильно пострадала во вскоре последовавшей войне. В 1950-х годах пивоварня была восстановлена. Начало XXI века ознаменовалось строительством нового пивзавода, оборудованного по последнему слову техники. Сейчас Gubernija продолжает традиции изготовления великолепного пива из высококачественных компонентов. Оно экспортируется в США, африканские и европейские страны.
