Температура сервировки:
18-21 °C
Цвет:
Виски янтарного цвета
Вкус:
Вкус виски раскрывается оттенками апельсинового масла, шоколада, свежего ячменя и обожженного дуба. В послевкусии отчетливо ощущаются ноты сливы, злаковых и шоколадного бисквита.
Аромат:
Аромат виски наполнен нотками ванили, а также сладкими оттенками вишни и малины.
Гастрономические сочетания:
Виски рекомендуется подавать в чистом виде, с кубиком льда или в составе коктейлей.
Интересные факты:
Mars Maltage "Cosmo" — японский виски исключительного качества, обладающий сладковатым пряно-фруктовым ароматом и гармоничным, многогранным, насыщенным вкусом. Виски изготавливается из соложеного ячменя, дистилляция которого проходит в медном кубе. Для выдержки виски в течение как минимум трех лет используются дубовые бочки. Производство виски проходит на винокурне Mars Shinshu, самой высокогорной винокурне Японии, расположенной в живописных районах японских Альп на высоте 798 метров над уровнем моря.
О производителе:
Компания Hombo Shuzo была основана в 1872 году. Эта семейная компания известна по всей стране производством разнообразных алкогольных напитков. Но особенно она прославилась своим виски. Первая попытка изготовления виски была осуществлена еще в 1949 году, но после краткого производства в Кагосиме завод был закрыт, и семья начала искать новое идеальное место для изготовления виски. В итоге внимание семьи Хомбо было обращено на более холодные северные районы с их умеренным уровнем влажности и высоким качеством воды. Для завода Mars Shinshu было выбрано интересное место в небольшой деревне Мияда, на высоте 798 метров над уровнем моря, высоко в Японских Альпах. Зимой в этой области температура обычно опускается ниже минус 15. Влажность летом умеренная, а вода имеет высочайшее качество. Первоначально виски производился только зимой, а в остальные сезоны изготавливались другие напитки. В 1992 году производство виски было временно приостановлено из-за малого спроса. Работу возобновили в 2012 году.
Сегодня виски от Хомбо Сюдзо вышел на мировой рынок, завоевав хорошую репутацию после многочисленных слепых дегустаций престижных мировых конкурсов.
