Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Коньяк глубокого коричнево-янтарного цвета.
Вкус:
Вкус коньяка мягкий, округлый, глубокий, пышный, с оттенками ванильного мороженого, гвоздики, сливового пудинга, кленового сиропа, пралине и жареного банана.
Аромат:
Богатый, многослойный ромат коньяка наполнен нотами засахаренной сливы, ванили и поджаренной дубовой древесины.
Гастрономические сочетания:
Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде, в качестве дижестива.
Интересные факты:
"Martell" Blue Swift — новинка от коньячного дома Мартель, которая была выпущена в честь исторических связей "Martell" с США. Считается, что Мартель был первым коньячным домом, который отправил свои бочки с коньяком в США в 1783 году. В основу "Мартель" Блю Свифт положен коньяк "Martell" VSOP, выдержанный в бочках из французского дуба и прошедший финишное созревание в бочках из-под бурбона из Кентукки. Двойная дистилляция, проводимая Мартель, дает коньячные спирты высокой чистоты, позволяя им лучше впитывать ароматические тона бочонков из-под кентуккийского бурбона.
О дизайне инновационного "Мартель" Блю Свифт производитель говорит: "Дизайн "Martell" Blue Swift нарушает коньячный кодекс, объединяя старый мир и новый: с гладким цилиндром бутылки, напоминающим форму бочек из-под бурбона, и тщательно продуманными деталями из граненого стекла на его основании, напоминающими классические хрустальные графины".
Особенностью бренди Martell Blue Swift является не характерная для традиционного коньяка дополнительная выдержка (финиширование), которая проходит в американских бочках из-под бурбона, благодаря чему классический вкус коньяка категории VSOP дополняется нюансами ванили и обожженной древесины. В силу своего «экспериментального» происхождения этот напиток выпускается под маркировкой spirit drink.
О производителе:
Коньячный дом Мартель ведет свою историю с 1715 года, со времен правления Людовика XIV и на сегодняшний момент продолжает являться одним из ведущих коньячных домов во Франции. Martell входит в число трех самых крупных мировых производителей коньяка, а также занимает лидирующие позиции по продажам крепких напитков в 20 странах (в их числе Италия, Великобритания, Мексика, Сингапур, Гонконг, Малайзия и другие).
