Цвет:
Концентрат яркого желтого цвета.
Вкус:
Концентрат отличается гладким, кисловато-сладковатым вкусом с насыщенными нотами свежевыжатого лимона и стойким, освежающим послевкусием.
Аромат:
Пикантный, свежий, чистый и гармоничный аромат продукта окутывает концентрированными тонами спелого лимона и цедры цитрусовых фруктов.
Гастрономические сочетания:
Концентрат Monin, Lemon Rantcho позволяет создавать множество вариантов применения. Этот продукт идеально подходит в качестве ингредиента для коктейлей, освежающих газированных напитков, лимонада, смузи и чая со льдом. Широко применяется в кулинарии как приправа к салатам, рыбе, морепродуктам и белому мясу, а также для приготовления десертов, фруктовых салатов, выпечки и мороженого.
Интересные факты:
Monin, Lemon Rantcho Concentre — высококонцентрированный, однородный концентрат без добавления сахара, полностью натуральный, без искусственных красителей и ароматизаторов. Концентрат Монин, Лимон Ранчо на 50% состоит из сока, созревших под ласковыми лучами солнца лучших сицилийских лимонов. Изготовление концентрата осуществляется по уникальным технологиям, которые позволяют максимально сохранить все полезные свойства исходного сырья. Все лимоны, используемые в производстве, проходят тщательный отбор вручную, что гарантирует высокое качество продукта. Концентрат Monin, Lemon Rantcho является идеальной альтернативой свежевыжатому лимонному соку, за его насыщенный вкус и практичность он высоко ценится барменами. Больше не нужно выжимать лимоны для получения идеально сбалансированного кисло-сладкого вкуса при приготовлении таких коктейлей как Дайкири, Маргарита, Мохито и другие. Благодаря освежающим свойствам и пикантной цитрусовой кислинке концентрат также широко применяют и в кулинарии для придания изысканности многим блюдам. После вскрытия срок годности концентрата Монин, Лимон Ранчо составляет 3 месяца, что дает достаточно много времени для творческих экспериментов в баре или на кухне.
