Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски соломенного цвета.
Вкус:
Приятные нюансы цветов и зеленых фруктов возникают в аромате виски перед последующей дымной волной. Тонкие нотки ванили и цитрусовых ненавязчиво присутствуют в свежем, остром торфяном послевкусии, демонстрирующем также травяные, мятные и эвкалиптовые тона.
Аромат:
Легкий аромат виски открывают нюансы ванили и садовых фруктов (яблок и груш). К ним постепенно присоединяются оттенки сухих трав, сена, лимонной цедры и торфяного дыма.
Гастрономические сочетания:
Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, также виски хорошо сочетается с кофе, сигарой, фруктами.
Интересные факты:
Сладковатый, дымный односолодовый виски Penderyn, Peated — необычное выражение классического стиля этой небольшой винокурни, выпускаемый ежегодно в ограниченном количестве 5000 бутылок. Определенный сорт ячменя после ферментации был дистиллирован в медном перегонном кубе уникальной конструкции, позволяющей получить спирт крепостью 92%.
