Самый старый спирт:
10 Лет
Температура сервировки:
18-20°С
Цвет:
Насыщенный янтарно-золотистый, с тёплыми медными отблесками.
Вкус:
Мягкий, округлый и гармоничный, с оттенками сухофруктов, ванили, сладких специй и благородной древесины. Послевкусие продолжительное, согревающее.
Аромат:
Богатый и многослойный, с фруктовыми и ванильными нотами, оттенками дуба, пряностей и сухофруктов.
Гастрономические сочетания:
Рекомендуется подавать в чистом виде в качестве дижестива. Хорошо сочетается с выдержанными сырами, орехами, сухофруктами и тёмным шоколадом.
Интересные факты:
Sarajishvili — исторический грузинский дом бренди, основанный Давидом Сараджишвили в 1884 году. Именно он внедрил в Грузии классическую технологию производства виноградного бренди. Первый продукт предприятия был выпущен в 1887 году.
При производстве Sarajishvili используется классический метод с выдержкой виноградных спиртов в дубовых бочках. Компания также указывает, что применяет французское оборудование шарантского типа для дистилляции.
В исторических запасах дома сохранились уникальные спирты, включая дистилляты 1893 и 1905 годов, созданные ещё при непосредственном участии Давида Сараджишвили. За свою историю продукция дома получила более 250 международных наград.