Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски красивого янтарного цвета.
Вкус:
Виски обладает чистым, округлым, богатым вкусом с яркими нотами сухой дубовой коры, черного перца и торфа. Отличительной особенностью данного виски является преобладание во вкусе дымных нюансов, которые со временем взрываются палитрой копченных тонов. Цитрусовые нюансы добавляют свежести. Ноты ванили, имбиря и аниса обогащают вкус пряными тонами и свидетельствуют о старении в дубовых бочках. Послевкусие долгое, пряное, согревающее, дымное.
Аромат:
Виски демонстрирует нежный аромат с оттенками ванили, аниса, имбиря, корицы, копченого солода и черничных маффинов.
Гастрономические сочетания:
Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива или с сигарой.
Интересные факты:
Виски The Deacon – это новый самобытный алкоголь, действительно непохожий на другие, который создала и вывела на рынок компания Sovereign Brands в содружестве с гигантом Pernod Ricard. Этот шотландский купажированный whiskey изготовлен на мощностях знаменитого Chivas Regal. Основу напитка составляют солодовые спирты с острова Islay, солодовые из Speyside и зерновые из собственных запасов Чивас Ригал. Островные нью мэйки обеспечивают торфяной профиль в органолептике, придают дух костра, и как результат – обожжённые цитрусовые в обрамлении сладкой солодовой выпечки с сопровождающей приправой дымка. Великолепно! Кстати, название торговой марки на шотландском диалекте означает «мастер», «знаток продаж».
Вызревает виски Зе Дикон в течение минимум 3-х лет. Сначала выдерживается в экс-бурбонных и экс-хересных дубовых бочках, затем проходит этап холодной фильтрации, а после подвергается карамельной колеровке. Розлив осуществляется при крепости 40% в стильные бутылки из настоящей тонкой меди. На кованой этикетке располагается мистическое изображение, под которыми скрывается напиток яркого янтарного цвета. Такой виски действительно хочется приобрести даже из-за его внешнего оформления. Алкоголь является великолепным дижестивом в чистом виде, со льдом или в составе лонг-дринков. Сегодня whiskey Deacon поставляется в ряд зарубежных стран, и уже удостоился серебряной медали на дегустационном конкурсе в Лондоне.
