Вкус виски сладкий, с приятными фруктовыми тонами, нотами ячменя, лимона и долгим мягким послевкусием.
Аромат:
В мягком насыщенном аромате виски ощущаются оттенки мёда, сухофруктов, лимона и дуба.
Гастрономические сочетания:
Виски хорош в качестве самостоятельного напитка, а также в виде компонента для коктейлей.
Интересные факты:
Винокурня Knockdhu, что означает `черный холм`, была построена в 1893 компанией DCL (Distillers Company Limited) у холма Нок, недалеко от родникового источника в Нок Хилл. До экономического кризиса 80-х годов XX века, виски с завода Knockdhu был очень популярен в Шотландии. В 1983 году завод был ненадолго закрыт. В 1988 году его купила компания `Inver House`, которая возобновила производство уже на следующий год. Во избежание путаницы с винокурней Knockando, имя изменили на An Cnoc. Виноделы `An Cnoc` гордятся тем, что методы изготовления виски остались
