Это свежий сыр из пастеризованного козьего молока, с добавлением 2% черного перца, что придает ему слегка пикантный вкус. Сыр имеет кремовую текстуру и мягкий вкус, который хорошо сочетается с интенсивностью перца. Этот сыр идеально подходит для закусок и может использоваться в салатах или на тостах. Продукт завоевал бронзовую медаль на Global Cheese Awards 2017 года.
