Температура сервировки:
16-17 *С
Цвет:
Текила кристально-чистого, прозрачного цвета.
Вкус:
Текила демонстрирует щедрый, изысканный вкус с нотами, повторяющими аромат, и долгим, согревающим послевкусием.
Аромат:
Текила обладает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот агавы, земли, сушеного ананаса, кокоса и поджаренного зефира.
Гастрономические сочетания:
Текила превосходна в качестве дижестива, в составе изысканных коктейлей.
Интересные факты:
Avion, Reserva Cristalino — текила "ультра-премиум" класса, входящая в пятерку лучших текил в мире. Начиная с 1974 года, Мексика отстаивала исключительное право использования слова "tequila" для эксклюзивного алкогольного продукта, созданного из голубой агавы по государственному стандарту качества Мексики (NOM), который регламентирует производство, розлив и маркировку текилы. 27 мая 1997 года это право официально подтвердил Евросоюз.
Текила выдерживалась в дубовых бочках, привезенных из Франции, в течение 5 лет. После выдержки текила прошла тройную фильтрацию для получения кристально-прозрачного цвета.
История текилы “Avion” началась в небольшом мексиканском городке Хесус Мария. Именно там семейство Лопес на протяжении нескольких поколений выращивает голубую агаву. Плантации расположены на значительной высоте над уровнем моря, а кусты агавы на момент их сбора достигают возраста от семи до десяти лет. Сейчас семья Лопес в сотрудничестве с мастером-дистиллером Кеном Остином продолжают создавать текилу в традициях старой школы. Агава собирается вручную и проходит трехдневное запекание в кирпичных печах. Дистилляция осуществляется в небольших емкостях ручной работы, позволяющих достичь до 30% высшей концентрации сока агавы в каждой бутылке “Avion”. Ультра медленная фильтрация занимает в десять раз больше времени, чем у обычных производителей текилы. Все это позволило бренду “Авион” завоевать титулы “World’s Best Tasting Tequila” и “World’s Best Unaged White Spirit” на престижном фестивале WSC в Сан-Франциско, соревнуясь за это звание с 1400 марками текилы.
Avión Reserva Cristalino рождается из уникального сочетания нашей лучшей текилы Аньехо с оттенком Extra Añejo. Дальнейшее повышение благодаря тщательной фильтрации для достижения кристаллической четкости и беспрецедентной гладкости.
Дистиллированная из отобранных вручную агав, выращенных на самых высоких высотах, Avión Reserva Cristalino мастерски демонстрирует яркость агавы со сложностью Аньехо для опыта выше любого другого.
