Температура сервировки:
4–6 °С
Тип ферментации:
Низовое Брожение
Цвет:
Пиво обладает характерным темно-коричневым цветом с белой пенной шапкой.
Вкус:
Вкус пива насыщенный, с ярко выраженной хмелевой горечью и легкой сладостью.
Аромат:
Аромат пива наполнен сладковатыми тонами карамели и мягкими нотками хмеля.
Гастрономические сочетания:
Пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, копченостями, закусками, снэками.
Интересные факты:
`Bakalar` Dark — превосходное темное легкое пиво, созданное из моравского ячменного солода и жатецкого хмеля. Пиво покоряет глубоким темным цветом, густой белой пеной, мягкими хмелевыми нотками и сладковатыми оттенками карамели. Темное пиво `Бакалар` — неоднократный победитель различных международных конкурсов.
Пиво в местечке Раковник варили всегда, но официальной датой начала пивоварения в городе считается 1454 год. В то время на главной городской площади стояло 5 пивоварен, которые обслуживали 17 солодовен. В 1454 году король Ладислав официально признает пиво из Раковника, жалуя го
