Температура сервировки:
18-20°С
Цвет:
Виски золотисто-янтарного цвета.
Вкус:
Вкус вина наполнен бодрящими, острыми тонами лимонной цедры и грейпфрута, которые сочетаются с тонкой нежной сладостью оттенков глазированных фруктов и нюансами специй и корня имбиря. Послевкусие освежающее, лаконичное.
Аромат:
В аромате виски прекрасно сбалансированные легкие цветочные ноты лотоса и герани танцуют между оттенками свежей луговой травы и кожицы очищенного яблока.
Гастрономические сочетания:
Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в чистом виде или с добавлением воды.
Интересные факты:
Balvenie, "French Oak" Finished in Pineau Casks 16 Years — яркий односолодовый виски, выдержанный на финише в бочках из-под вина с французских виноградников в Шаранте. Пино де Шарант — это крепленое вино, изготовленное из непереброженного виноградного сока, к которому добавляется коньячный спирт. Пино де Шарант также можно найти в качестве домашнего продукта в соседних департаментах До-Севр и Вандея. Посол бренда "Balvenie" Лорн Кузен предложил мастеру винокурни Дэвиду Стюарту изучить бочки из-под Пино де Шарант после поездки в регион со своей семьей, где он с любовью потягивал Пино на аперитив.
"French Oak" Finished in Pineau Casks — первый виски The Balvenie, посвященный исследованию французского дуба. Пино сродни коньяку с точки зрения производства и вкуса, что позволяет извлечь выгоду из его вкусового профиля и премиальных характеристик.
О производителе:
Винокурня Balvenie принадлежит независимой семейной компании William Grant & Sons. Компания была основана Вильямом Грантом в 1886 году и сегодня его традиции продолжает уже пятое поколение семьи. Продукты William Grant & Sons известны во всём мире, они продаются более чем в 180 странах. Balvenie Distillery начала свою работу в 1893 году и процесс создания виски не менялся с тех пор, здесь полностью выполняется весь цикл производства, винокурня имеет собственную солодильню. Виски Balvenie производится командой экспертов под руководством Дэвида Стюарта, мастера купажа The Balvenie. Вместе они создают великолепный односолодовый виски, который неоднократно подтверждал свою репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.
