Производитель:
Louisiana Spirits
Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Ром красивого розового цвета.
Вкус:
У рома многогранный, яркий и пикантный вкус, взрывающийся тонами ягод Мэйхоу, за которыми следует характерная кремовая нежность. Послевкусие долгое, терпкое.
Аромат:
В аромате рома угадываются нотки красных ягод и лепестков розы.
Гастрономические сочетания:
Ром можно подать с небольшим количеством льда или воды, использовать для приготовления коктейлей, а также он прекрасен в чистом виде, как дижестив.
Интересные факты:
"Bayou" Pink — уникальный спиртной напиток, повторяющий вкус и аромат всем полюбившегося и отмеченного множеством наград "Bayou" White, украшенные нюансами ягод Мэйхоу. В результате получается с одной стороны знакомый вкус, а с другой — уникальный, многослойный, более глубокий и ни на что не похожий. "Байю" Пинк выпускается в лимитированном количестве и разливается вручную. Ром производится по старинным рецептам штата Луизиана, в котором этот напиток считается традиционным. Сахарный тростник выращивается в южной части штата, где для этого имеются наилучшие условия. Патока поступает со старейшего семейного сахарного завода в США. Сброженное сусло перегоняется в медных кубах и выдерживается в основном в бочках из-под бурбона по системе Солера. Ром станет отличной основой для любых коктейлей.
О производителе:
Тим Лайтел, Скип Кортезе и Трей Лайтел основали компанию Louisiana Spirits в 2011 году. Братья Лайтел родом из Лейк-Чарльз, а Скип Кортезе — из Батон-Руж. На протяжении последних 12 лет Тим и Скип вместе работали над созданием и продажей проектов по защите окружающей среды от загрязнений. Тим привносит свой экологический опыт в управление компанией. Скип является успешным предпринимателем с опытом в области инженерной экологии, а также специализируется на построении и управлении стартапами. Трей обладает более чем 25-летним опытом в сфере продаж и маркетинга, а также около 10 лет он был занят в сфере производства спиртных напитков.
В настоящее время, Louisiana Spirits находится в процессе строительства нового современного спиртзавода в Лакассине. На объекте площадью 18 тысяч квадратных футов разместятся винокурня, хранилище для бочек, линия розлива, офисы, сувенирный магазин и галерея.
