Температура сервировки:
18-20°С
Цвет:
Виски золотого цвета.
Вкус:
Мягкий виски с умеренно сладким, округлым вкусом с тонами сливок и меда. Продолжительное, насыщенное и сладкое послевкусие, в котором проявляются оттенки дыма, солода и торфа.
Аромат:
Виски обладает сухим ароматом с примечаниями вереска и торфа.
Гастрономические сочетания:
Виски прекрасно сочетается с охлажденными шоколадными десертами.
Интересные факты:
"Dalwhinnie" 15 Years Old — отличный односолодовый виски, входящий в линейку классических солодов Диаджео, которому Джим Мюррей в своей "Библии виски" присвоил 95 баллов. Виски обладает несложным, но безупречным, чистым, свежим для своего возраста вкусом, а также великолепным соотношением "цена-качество".
О производителе:
Винокурня Далвини расположена в самом сердце шотландского Высокогорья. В переводе с гэльского название винокурни означает "место встречи". Именно эти места в XVIII веке были местом привала перегонщиков скота, поскольку здесь располагался источник Allt an t"Sluic. Из этого высокогорного источника берется сегодня вода для изготовления виски "Dalwhinnie". Винокурня пережила трудные времена и неоднократно закрывалась на длительный срок. В настоящее время она принадлежит концерну Диаджео. Только 10% продукции Далвини выпускается как односолодовые релизы, остальной виски используется для изготовления купажа "Black & White".
Группа Diageo является относительно молодой компанией — она была создана в 1997 году в результате слияния Grand Metropolitan Public Limited Company и Guinness PLC. Сегодня это один из самых крупных в мире концернов по производству и продаже алкогольных напитков. Компания владеет огромным количеством престижных брендов, которые имеют богатое наследие — история некоторых из них ведется с XVIII века. Концерн Диаджео ориентирован на создание напитков премиум-класса, которые пользуются большим успехом по всему миру.
