Температура сервировки:
4–6 °С
Тип ферментации:
Верховое Брожение
Цвет:
Насыщенный золотистый, с янтарными отблесками и устойчивой белой пеной.
Вкус:
Полный, округлый, с оттенками сладкого солода, спелой груши, банана, цитрусовых, мёда и пряностей. Умеренная хмелевая горечь уравновешивает солодовую сладость. Послевкусие продолжительное, слегка сухое, согревающее.
Аромат:
Выразительный, фруктово-пряный, с нотами банана, груши, яблока, цитрусовой цедры, дрожжевых эфиров, сладкого солода и лёгкими перечными нюансами.
Гастрономические сочетания:
Выдержанный чеддер, гауда, грюйер, запечённая курица, индейка, утка, свинина, мидии, креветки, белая рыба, блюда с пряными соусами, орехи и мягкие сливочные сыры.
Интересные факты:
Petrus Tripel — крепкий бельгийский светлый эль с насыщенным фруктово-пряным характером, благородной солодовой сладостью и выразительным согревающим послевкусием.
Petrus Tripel производится семейной пивоварней Brouwerij De Brabandere, расположенной в Западной Фландрии, Бельгия. Напиток воплощает традиции бельгийского пивоварения и представляет собой классический образец стиля Tripel — крепкого светлого эля верхового брожения.
Пиво отличается красивым золотистым цветом, плотной белой пеной и богатым ароматическим букетом. В нём гармонично сочетаются оттенки спелых фруктов, банана, груши, цитрусовых, сладкого солода и пряностей, характерных для бельгийских дрожжей.
Вкус Petrus Tripel насыщенный, округлый и многогранный. Мягкая солодовая сладость дополняется фруктовыми нотами, лёгкой перечной пряностью и умеренной хмелевой горечью. Несмотря на крепость 8%, пиво сохраняет гармоничный баланс и приятную питкость.
Продолжительное послевкусие раскрывается согревающими алкогольными, фруктовыми и деликатными пряными оттенками. Благодаря выразительному характеру Petrus Tripel прекрасно сочетается с выдержанными сырами, блюдами из птицы, морепродуктами и пряной европейской кухней.
