Цвет:
Ликер небесно-голубого цвета.
Вкус:
Сладкий, немного пряный вкус ликера раскрывается цитрусовыми нотами, нюансами кардамона и цветов.
Аромат:
Насыщенный аромат ликера наполнен тонами цитрусовых фруктов, в особенности апельсина.
Гастрономические сочетания:
"Blue Curacao" создан для уникальных коктейлей. Декоративный голубой цвет придаст напитку незабываемый шарм и эксклюзивность. Его также можно употреблять в чистом виде и со льдом, в качестве аперитива или дижестива.
Интересные факты:
Знаменитый "De Kuyper" Blue Curacao — ликер голубого цвета, производимый из сушеной апельсиновой корки, мускатного ореха, гвоздики, корицы и бренди. Апельсины, кожица которых используется для его производства, традиционно выращивались на карибском острове Кюрасао, входившем в состав голландских колоний, отсюда и знаменитое название ликера. Blue Curacao — незаменимый ликер в баре любого масштаба. На его основе готовят разнообразные коктейли.
В 2005 году ликер Де Кайпер, Блю Кюрасао получил серебряную медаль на конкурсе "International Spirits Challenge".
De Kuyper — лидер в премиальном сегменте марочных ликеров. По продажам он опережает всех существующих производителей в четыре раза.
История компании "De Kuyper" началась в Роттердаме в далеком 1695 году, произошло это когда Петрюс Де Кайпер взял себе в жены Анну Кустерс. Они основали небольшой семейный бизнес — создавали деревянные бочки для выдержки крепких спиртных напитков, а также занимались экспортом местных сортов пива и джина. В 1729 году семья Де Кайпер начала выпуск своего собственного джина, к которому потом добавилось еще и изготовление голландской водки. В 20-е годы XX века их ассортимент значительно расширился благодаря выпуску ликеров, которые и принесли компании мировую известность. Интересно, что напитки от "De Kuyper" сначала приобрели славу за пределами Нидерландов, а на рынок родной страны попали только в 30-е годы XX века. Основные заводы компании сегодня располагаются в Схидаме, что близ Роттердама, первый из них выстроили еще в 1910 году.
В 1995 году королева Беатрикс пожаловала компании право именоваться "королевской", после чего фирма была переименована в "De Kuyper Royal Distillers". Следом за этим ярким событием в жизни компании последовало еще одно — покупка Erven Warnink BV, известного бренда, прославившегося выпуском ликера "Advocaat". Вплоть до сегодняшнего дня "Де Кайпер" является фамильным бизнесом. Популярность ликеров "Де Кайпер" связана с высокой репутацией компании, а также с широкой линейкой ликеров отменного качества. В настоящее время линейка покрывает все вкусовые направления. Ликеры марки "De Kuyper" (более 70 различных продуктов) продают в 100 странах мира.
