Цвет:
Ликер небесно-голубого цвета.
Вкус:
Сладкий, немного пряный вкус ликера раскрывается цитрусовыми нотами, нюансами кардамона и цветов.
Аромат:
Насыщенный аромат ликера наполнен тонами цитрусовых фруктов, в особенности апельсина.
Гастрономические сочетания:
`Blue Curacao` создан для уникальных коктейлей. Декоративный голубой цвет придаст напитку незабываемый шарм и эксклюзивность. Его также можно употреблять в чистом виде и со льдом, в качестве аперитива или дижестива.
Интересные факты:
Знаменитый `De Kuyper` Blue Curacao — ликер голубого цвета, производимый из сушеной апельсиновой корки, мускатного ореха, гвоздики, корицы и бренди. Апельсины, кожица которых используется для его производства, традиционно выращивались на карибском острове Кюрасао, входившем в состав голландских колоний, отсюда и знаменитое название ликера. Blue Curacao — незаменимый ликер в баре любого масштаба. На его основе готовят разнообразные коктейли.
В 2005 году ликер Де Кайпер, Блю Кюрасао получил серебряную медаль на конкурсе `International Spirits Challenge`.
De Kuyper — лидер в премиальном сегменте марочных ликеров. По продажам он опережает всех существующих производителей в четыре раза.
История компании `De Kuyper` началась в Роттердаме в далеком 1695 году, произошло это когда Петрюс Де Кайпер взял себе в жены Анну Кустерс. Они основали небольшой семейный бизнес — создавали деревянные бочки для выдержки крепких спиртных напитков, а также занимались экспортом местных сортов пива и джина. В 1729 году семья Де Кайпер начала выпуск своего собственного джина, к которому потом добавилось еще и изготовление голландской водки. В 20-е годы XX века их ассортимент значительно расширился благодаря выпуску ликеров, которые и принесли компании мировую известность. Интересно, что напитки от `De Kuyper` сначала приобрели славу за пределами Нидерландов, а на рынок родной страны попали только в 30-е годы XX века. Основные заводы компании сегодня располагаются в Схидаме, что близ Роттердама, первый из них выстроили еще в 1910 году.
В 1995 году королева Беатрикс пожаловала компании право именоваться `королевской`, после чего фирма была переименована в `De Kuyper Royal Distillers`. Следом за этим ярким событием в жизни компании последовало еще одно — покупка Erven Warnink BV, известного бренда, прославившегося выпуском ликера `Advocaat`. Вплоть до сегодняшнего дня `Де Кайпер` является фамильным бизнесом. Популярность ликеров `Де Кайпер` связана с высокой репутацией компании, а также с широкой линейкой ликеров отменного качества. В настоящее время линейка покрывает все вкусовые направления. Ликеры марки `De Kuyper` (более 70 различных продуктов) продают в 100 странах мира.
