Температура сервировки:
15-18 °С
Цвет:
Виски золотисто-янтарного цвета.
Вкус:
Вкус виски восхитительно сладкий, с оттенками засахаренных фруктов и ванильной ириски, сбалансированными с нотами верескового меда. В послевкусии средней длины остаются легкие нюансы специй, приятные нотки меда, солода и сладкой дубовой древесины.
Аромат:
В аромате виски сочетаются ноты дуба, лимонной цедры, ячменного сахара, восхитительные оттенки яблока и мускатного ореха.
Гастрономические сочетания:
Виски прекрасен в чистом виде или со льдом в качестве дижестива.
Интересные факты:
"Deanston" Virgin Oak — молодой односолодовый шотландский виски, который сначала выдерживался в бочках из-под бурбона, а закончил свое созревание в новых американских дубовых бочках из Кентукки, которые наполняют напиток тонкой пряностью и сладостью.
Виски "Динстон" Вёджин Оук завоевал золотые медали на "International Wine & Spirits Competition, 2018", "International Spirits Challenge, 2017" и "The Scotch Whisky Masters" (2016 и 2014 годы), серебряные на "International Wine & Spirits Competition, 2016", "The Scotch Whisky Masters, 2015" и "San Francisco World Spirits Competition" (2017 и 2013 годы).
О производителе:
Винокурня Deanston находится в Хайленде, недалеко от города Дун (Doune) в Пертшире. В 1785 году здание, где располагается Deanston, было хлопкопрядильной фабрикой, переоборудованной в 1966 году в винокурню, для которой это место было идеальным — изобилие мягкой воды, благодаря близости реки Тэйт, и прекрасные условия для созревания солодового виски. Стиль продукции Динстон является отражением характеристик воды из реки Тэйт. Анализ воды показал, что она является идеальной для создания солодового виски. На винокурне используется солод из Ангуса, Лотиана и Морея.
Около 15% производимой продукции Динстон реализуется как односолодовый виски, остальная часть идёт в купажи, в основном для производства знаменитого виски Scottish Leader.
Сегодня винокурня Deanston принадлежит компании Burn Stewart Distillers Limited, которая является производителем виски, владельцем трёх винокурен и обладателем портфеля брендов шотландского виски. Цех по разливу и офис компании располагаются в Ист-Килбрайд близ Глазго. Компании Бёрн Стюарт Дистиллер принадлежат винокурни: Динстон в Дуне, Баннахабхейн на острове Айла и Тобермори на острове Малл. Burn Stewart производит и реализует линейку прекрасных брендов шотландского виски, рассчитанных на различные вкусы покупателей.
