Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Золотистый.
Вкус:
С мотивами груш, патоки, дуба, корицы, мускатного ореха, грейпфрута. Финиш длинный, с нотами из кремовой ванили, лесных фруктов, миндаля и поджаренного ирландского дуба.
Аромат:
Букет сладковатый с прекрасными нотами цитрусовых фруктов, ванили, кардамона, бананов, специй.
Гастрономические сочетания:
Рекомендуется употреблять в чистом виде, либо с добавлением кусочка льда
Интересные факты:
Популярность ирландского виски — самая быстрорастущая в мире. Климат, культура и история Ирландии идеально подходят для создания виски мирового класса.
В производстве использовался несоложеный (50%) и соложеный (50%) ячмень, который был дистиллирован в 2015 году и выдержан в новых дубовых бочках, в бочках из-под вина и в бочках из-под бурбона. Всего было выпущено 6000 бутылок.
О производителе:
Винокурня Glendalough была одной из первых производителей крафтового виски в Ирландии. Она был основан 5 друзьями, которых объединяло взаимная любовь к ирландскому виски, и к истории и легендам Ирландии.
Винокурня расположена в узкой долине в горах Уиклоу, примерно в часе езды к югу от Дублина. Glendalough, произносится как glen-de-lock, что на гэльском языке означает ущелье двух озер. Графство Уиклоу, в котором расположена долина, известно как «сад Ирландии» и входит в число самых посещаемых живописных достопримечательностей страны.
