Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски яркого золотисто-желтого цвета.
Вкус:
В первоначальном теплом вкусе виски — чистота, оттенки зеленых яблок, травы, дуба и сладкой лакрицы. С добавлением воды вкус меняется, становится еще приятнее, появляются нюансы льняного масла и миндаля. Послевкусие сладкое и солодовое.
Аромат:
В сладком, слегка ореховом аромате виски нотки ириса, попкорна, дуба и свежих зеленых яблок.
Гастрономические сочетания:
Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с мягкими сигарами
Интересные факты:
Виски "Гленгойн" 10-летний отличается большой гладкостью и сладким фруктовым вкусом благодаря преимуществам нового метода медленной перегонки. Виски "Glengoyne" 10 Years Old завоевал золотую медаль на конкурсе "San Francisco World Spirits Competition, 2007".
Винокурня Glengoyne находится в лесистой долине, недалеко от Глазго. Она была построена в 1833 году. Несколько раз меняла хозяев и даже название — какое-то время винокурня называлась "Glen Guin" или "Glen of the Wild Geese". В 1967 году завод был перестроен, число дистилляционных кубов увеличено с двух до трех. При производстве виски, Glengoyne использует только специально отобранный солодовый ячмень, обработанный дымом, в результате чего виски, как правило, получается достаточно светлым. В 2003-м году завод приобрела компания "Ian Macleod Distillers", которая достаточно быстро вывела Glengoyne на лидирующие позиции, начав выпускать "брендовый" односолодовый виски, получивший высокие оценки специалистов.
