Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски богатого золотого цвета.
Вкус:
Вкус виски очень хорошо сбалансированный, нежный, с нотами яблочного ириса, корицы, имбиря, апельсина, песочного печенья, нюансами хереса и дуба. Послевкусие длинное, жирное, с затяжным нотами кофе.
Аромат:
Аромат виски наполнен тонами кокосового масла, меда, яблочного ириса, лимонной цедры и сухого дуба.
Гастрономические сочетания:
Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с сигарами, кофе.
Интересные факты:
`Glengoyne` 12 Years Old — `нежный и восхитительный... впечатление от его дегустации — замечательный сюрприз`, написал в своей `Библии Виски` известный эксперт Джим Мюррей. Виски обладает натуральным и очень красивым золотым цветом, тонким и сложным ароматом и превосходным долгим вкусом с обилием разнообразных оттенков. Как и другие виски из диапазона Гленгойн, он производится из золотого ячменного солода, высушенного с помощью теплого воздуха, торф для сушки производитель никогда не использует, сохраняя тем самым богатый природный аромат солода. После очень медленной перегонки, более медленной, чем у кого-либо из производителей в Шотландии, виски выдерживается в тщательно отобранных бочках из-под хереса в течение 12 лет.
`Гленгойн` 12-летний — обладатель ряда высоких наград, в числе которых Двойная золотая медаль конкурса `San Francisco World Spirits Competition, 2005` и серебряная медаль и звание `Выдающийся`, полученные на `International Wine & Spirit Competition, 2013`.
О производителе:
Винокурня Glengoyne находится в лесистой долине, недалеко от Глазго. Она была построена в 1833 году. Несколько раз меняла хозяев и даже название — какое-то время винокурня называлась `Glen Guin` или `Glen of the Wild Geese`. В 1967 году завод был перестроен, число дистилляционных кубов увеличено с двух до трех. В 2003-м году завод приобрела компания Ian Macleod Distillers, которая достаточно быстро вывела Glengoyne на лидирующие позиции, начав выпускать `брендовый` односолодовый виски, получивший высокие оценки специалистов.
