Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски золотого цвета с богатым свечением.
Вкус:
Вкус виски насыщенный, округлый и богатый, с тонами фруктов, марципана и грецких орехов, оттенками специи, какао-порошка и мармелада. Послевкусие длинное, теплое и сухое.
Аромат:
Изысканный аромат виски наполнен тонами красного яблока, спелой дыни и свежего банана, которые увенчаны нотами цветов и овсянки со сливочным маслом, орехами и коричневым сахаром.
Гастрономические сочетания:
Виски рекомендуется употреблять в качестве дижестива, с сигарами, кофе.
Интересные факты:
"Glengoyne" 18 Years Old— богатый, роскошный виски восхитительной глубины с загадочным ароматным букетом, слоями разворачивающимся в бокале, и невероятным солодовым вкусом: экстраординарным, интригующим, стильным и необыкновенно аристократичным. Виски был впервые выпущен на рынок в 2012 году и пришел на смену аналогичному напитку 17-летней выдержки. Виски производится из ячменного солода, высушенного при помощи теплого воздуха (торф для сушки производитель никогда не использует), благодаря чему все ароматы сохранены в первозданной чистоте. Солод проходит очень медленную перегонку, более медленную, чем у кого-либо из производителей в Шотландии, а затем виски выдерживается в течение 18 лет в бочках из-под хереса.
В 2013 году на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" виски "Гленгойн" 18-летний завоевал серебряную медаль.
Винокурня Glengoyne находится в лесистой долине, недалеко от Глазго. Она была построена в 1833 году. Несколько раз меняла хозяев и даже название — какое-то время винокурня называлась "Glen Guin" или "Glen of the Wild Geese". В 1967 году завод был перестроен, число дистилляционных кубов увеличено с двух до трех. При производстве виски, Glengoyne использует только специально отобранный солодовый ячмень, обработанный дымом, в результате чего виски, как правило, получается достаточно светлым. В 2003-м году завод приобрела компания Ian Macleod Distillers, которая достаточно быстро вывела Glengoyne на лидирующие позиции, начав выпускать "брендовый" односолодовый виски, получивший высокие оценки специалистов.
