Температура сервировки:
18-20°С
Цвет:
Красно-золотистый.
Вкус:
Легкий, гладкий, кремовый и очень питкий, с хорошо очерченной пряностью (перец, имбирь, дубовая стружка), карамельной сладостью, ванилью и выразительным зерновым оттенком. Послевкусие средней длины, ванильное, с затяжными зерновыми тонами.
Аромат:
Нос сладкий и пряный, присутствуют явные ноты меда, ириски, апельсинов, карамели и печеных яблок. Теплые древесные специи, главным образом корица и имбирь, злаки, легкие нюансы тостов и очень тонкий намек на кедр делают его похожим на классический Red Label, но с более пряным дубом, придающим ему немного больше глубины.
Гастрономические сочетания:
Этот виски является идеальным компонентом для создания коктейлей, также можно употреблять в чистом виде.
Интересные факты:
Первый лимитированный релиз Red Rye Finish от легендарной шотландской винокурни Johnnie Walker был выпущен в 2016 году в рамках новой экспериментальной серии Blender’s Batch. Это новое выражение классического «красного» Джонни Уокера было разработано небольшой группой экспертов-купажистов компании, возглавляемой Мастером-Блендером Джимом Бевериджем, и является результатом продолжающихся экспериментов с ароматом, которые проводятся в Доме виски в Шотландии. В нескончаемой погоне за новыми ароматами и поиске исключительных вкусов купажисты Johnnie Walker тщательно изучают влияние различных методов дистилляции, сортов древесины и зерна, дозревания в различных видах бочек и других составляющих на конечный профиль виски.
В состав Johnnie Walker Blender’s Batch Red Rye Finish входят солодовые и зерновые виски, выдержанные в американских дубовых бочках первого наполнения, в которых ранее созревал бурбон. После купажирования бленд дозревал в течение 6 месяцев в бочках из-под ржаного виски для идеального баланса насыщенности, сладости и многослойности, состоящей из тонов свежих фруктов и специй. Потребовалось более 50 экспериментов по исследованию 200 образцов солодовых и зерновых виски, прежде чем они были отобраны для Red Rye Finish. В итоге бленд был создан с использованием всего четырех виски, включая односолодовый Cardhu для яркой, свежей фруктовости, и сливочный, ванильный зерновой виски из винокурни Port Dundas.
Гладкий, сладкий, дымчатый виски Johnnie Walker Red Rye Finish идеален для коктейлей, особенно хорош для всемирно известных «Манхэттена» и «Олд Фешен». Johnnie Walker, основанный в 1820 году, является ведущим мировым брендом шотландского виски и самым значимым в категории премиум-класса, а его виски отличаются эталонным качеством и вкусом. Сегодня, спустя почти 200 лет, Johnnie Walker можно найти почти в 200 странах на всех континентах.
