Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски характеризуется светлым буковым цветом, который с возрастом будет становится темней.
Вкус:
Во вкусе виски ощущаются тона ириски, гвоздики, мягкие цитрусовые нотки и оттенки сладостей. Послевкусие очень продолжительное, сладкое, с фруктовыми тонами, нотами карамели и торфяными нюансами.
Аромат:
Ароматический букет виски отличается привлекательной фруктовостью, тонами ванили, карамели, нотами цитрусовых (лимона) и нюансами дыма.
Гастрономические сочетания:
Специалисты рекомендуют употреблять виски в чистом виде, в паре с хорошей сигарой или с небольшим количеством воды.
Интересные факты:
Энтони Уиллс и Робин Биньял вручную отбирали бочки на винокурне Kilchoman Distillery на острове Айлей.
Cognac Cask Matured — это релиз сотканный из 32 коньячных бочек, поставленных из Tonellerie Bossuet (Франция). В ограниченном выпуске 2023 года сильно торфяной спирт полностью выдерживается в бочках из-под коньяка в течение как минимум шести лет. Во в
