Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски светло-янтарного цвета.
Вкус:
Вкус виски сладкий, с нотами меда, влажной земли и имбиря. Длительное послевкусие наполнено намеками на специи и зерновые.
Аромат:
Фруктово-цветочный нежный аромат виски с оттенком черной смородины развивается в сторону нюансов пепла и зерновых.
Гастрономические сочетания:
Виски рекомендуется употреблять в качестве аперитива.
Интересные факты:
"Knockando" 12 Years Old — односолодовый виски из региона Спейсайд, который раньше выпускался с указанием винтажа. Легкий, фруктовый, с пряными оттенками, виски выдерживался 12 лет в бочках из-под бурбона.
О производителе:
Как и многие заводы, Knockando возник во время виски-бума в Шотландии в конце XIX века, в 1898 году. Knockando в переводе с гэльского означает "маленький черный холм". Завод производит прекрасный солод, который используют многие производители виски. например — "J & B", "Spey Royal". В 1969 году на заводе было увеличено количество дистилляционных кубов с двух до четырех, что позволило производить больший объем односолодового виски высочайшего качества. Knockando потребляет воду из Cardnach Spring, которая описывается как очень хороший горный источник кристально чистой воды. Количество используемого торфа, как и доля sherry-бочек, тщательно контролируются, чтобы избежать их доминирования во вкусе виски. Цвет " Нокэнду" вполне естественный, без красителей, получаемый исключительно от бочек, в которых он созрел. По этой причине глубина цвета в бутылках может различаться. Бочки изготавливаются без гвоздей или клея. Виски, который выпускает Нокэнду обладает классической элегантностью и сложностью лучших солодов Спейсайда, уникальной деликатностью в сочетании с фруктовым характером.
