Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски янтарного цвета.
Вкус:
Виски обладает приятным, свежим и маслянистым вкусом с нотками торфа и оттенками ванили в долгом, слегка дымном послевкусии.
Аромат:
У виски свежий аромат с нотками спелых фруктов, тонкими растительными и дымными нюансами.
Гастрономические сочетания:
Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, к сигаре, чашечке крепкого кофе, использовать для создания коктейлей.
Интересные факты:
Односолодовый французский виски "Lothaire" Tourbe Fume Single Malt дистиллируется компанией Rozelieures специально для Les Grands Chais de France. Именно компания Les Grands Chais de France бутилирует виски под брендом "Lothaire". Выдержка виски в дубовых бочках занимает 5 лет. Виски "Лотэр" Турб Фюм Сингл Молт олицетворяет гармоничное слияние чувственного фруктового и дымчатого характеров. Бутылка украшена стильной этикеткой, которая подчеркивает мужественность напитка.
О производителе:
Rozelieures — компания, которая вот уже на протяжении 5 поколений принадлежит семье Гралле. Амабль Гралле и его жена Офелия создали ферму в 1877 году, на которой выращивали деревья и злаки. В 1890 году один из их сыновей, Мишель Гралле, посадил свои первые сливовые деревья Мирабель. Завезенные в Лотарингию королем Рене в XV веке, эти деревья отлично плодоносили в регионе в течение нескольких лет после ужасной зимы 1879 года, которая уничтожила другие фруктовые деревья. Именно в Лотарингии, в конце XVII века, родилась традиция изготавливать напитки из виноградного жмыха, но в начале XX века производство сливовицы постепенно вытеснило виноградное бренди.
В период между двумя мировыми войнами Жан Гралле, сын Мишеля, разбил настоящий фруктовый сад и развил дистиллерию, созданную его дедом. В 1973 году Юбер Гралле, сельскохозяйственный инженер, вместе со своей женой Анн-Мари взял на себя управление семейным бизнесом. Он сделал ставку на "желтое золото" своих садов, объединил местных производителей в кооператив и заключил контракт с крупным консервным заводом. В то же время Юбер Гралле увеличил производство крепких напитков и начал продавать их виноторговцам, ресторанам и гастрономам. В 1997 году его дочь Сабина возглавила компанию и в 2002 году с помощью своего мужа Кристофа Дюпика создала Maison de la Mirabelle. Кристоф Дюпик, предприниматель и фермер в душе, разделил со своим тестем неподдельный интерес к созданию виски, интерес, который заставляет их до сих пор регулярно ездить в Шотландию. Идея создавать собственный виски пришла к Кристофу Дюпику по возвращении из одной из таких поездок. Он сразу рассказал жене и тестю о своей задумке, быстро убедил Сабину и Юбера Гралле пустить семейную винокурню в новое приключение. Так, родилась современная компания Rozelieures.
Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).
Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.
