Температура сервировки:
18-20°С
Цвет:
От бледного янтарного до янтарного.
Вкус:
Богаче на нёбе, с фруктами теперь смягчается с золотым сиропом и медом, с нотами тостов с корицей.
Послевкусие в целом, чистое и фруктовое, с некоторыми затяжными специями позади.
Аромат:
Очень свежий и фруктовый, с нотами ароматного персика и свежей дыни, с цветочными нотами и сладостью бисквита.
Гастрономические сочетания:
Рекомендуется употреблять виски в чистом виде или немного разбавленным водой.
Интересные факты:
Method and Madness - бренд который в 2017 году стал первым творением The Micro Distillery Midleton. Линейка бренда состоит из всех главных стилей виски, а именно: Single Malt Irish Whiskey, Single Pot Still Irish Whiskеy и Single Grain Irish Whiskеy.
Midleton - самая мощная мировая дистиллерия не перестает удивлять. В 2015 году в одном из помещений старой дистиллерии была создана современная микро-дистиллерия, цель которой воспроизвести ирландские виски используя древние рецепты Джона Джеймсона II датированы 1826 годом, которые хранятся в архивах Midleton, а также создани новые уникальные релизы, используя накопленный багаж знаний и современные технологии, которыми обладают сегодня специалисты дистиллерии.
В отличие от медных перегонных кубов объемом 80000 л используемых в основных производственных цехах Midleton, микро дистиллерия использует 3-х медные перегонные кубы небольших объемов: Wash Still - 2500 л, Faints Still - 1500 л, и Spirit Still - 1500 л. Именно эти медные перегонные кубы небольшого объема позволяют производить более утонченный и в то же время более комплексный дистиллят. А применение бочек из разных пород деревьев наделяют дистиллят широким спектром ароматических и вкусовых свойств.
