Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Насышенный, янтарный.
Вкус:
Горько-сладкий сироп от кашля, черный перец, дуб. Незатейливо, но очень вкусно. С добавлением воды ощущается влияние хереса.
Послевкусие: довольно продолжительное с согревающим эффектом от специй.
Аромат:
тчетливо чувствуется хвоя и смола. Можжевельник, ментол, сироп от кашля. Копченое мясо и жженый сахар на втором плане.
Гастрономические сочетания:
Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, в чистом виде или со льдом.
Интересные факты:
Компания Zuidam была основана в 1975 году в Нидерландах Фредом Ван Зуидам. Идея состояла в создании небольшого семейного бизнеса для производства эксклюзивной продукции. Фред построил небольшой винокуренный завод площадью 300 кв. м. В течение 10 лет Фред Ван Зуидам занимался упрочением репутации своего завода. Растущему спросу на продукцию Зуидам способствовало не только высокое качество напитков, но и привлекательная упаковка, специально разработанная женой Фреда — Элен. В 1989 году Зуидам расширил производственные площади до 600 кв. м. Сегодня бизнесом управляют сыновья Фреда и Элен: Патрик следит за производством, а Гилберт отвечает за продажи.
