Температура сервировки:
4–6 °С
Тип ферментации:
Верховое Брожение
Цвет:
Цвет пива — вишнево-красный, туманный.
Вкус:
Во вкусе пива яркая кислинка и приятная сладость переплетается с сочными нюансами вишни. В послевкусии прослеживаются нотки вишневой косточки.
Аромат:
Аромат пива легкий, освежающий и запоминающийся, в нем преобладают вишневые оттенки.
Гастрономические сочетания:
Пиво рекомендуется подавать в качестве дижестива, оно хорошо сочетается с закусками, экзотическими блюдами азиатской кухни и нежирной птицей.
Интересные факты:
"Мишенька под вишенкой" — фруктовый эль, созданный из пшеничного и ячменного солода с добавлением щедрой порции вишневого сока. Он обладает ярким вкусом с классическими для своего стиля кисло-сладкими нотками и умеренной горчинкой в 25 IBU. Ягодные нюансы вишни преобладают в его вкусо-ароматическом профиле, а слегка миндальные тона вишневой косточки хорошо различимы в послевкусии. Пиво станет оригинальным дополнением к закускам и блюдам экзотической кухни.
Волковская пивоварня — небольшое крафтовое производство пенного напитка, расположенное на месте, где в давние времена находилось поселение Волково. Его главой является известный пивовар М. Ершов, создающий эксклюзивные рецепты пива для многих российских производителей. Команда Волковской пивоварни избрала основным направлением работы экспериментальное пивоварение, предлагая поклонникам эксклюзивных разновидностей пива яркий ассортимент интересных сортов.
