потенциал хранения:
15-20 Лет
Цвет:
Вино красивого золотистого цвета с великолепным кристаллическим сиянием, с мелким, равномерным перляжем.
Вкус:
Вино обладает живым, изысканным и округлым вкусом с шелковистой текстурой и прекрасным балансом, элегантным и долгим послевкусием с нежными фруктовыми и терпкими миндальными тонами.
Аромат:
Шампанское с утонченным и выразительным ароматом, наполненным тонами белых цветов (акации, боярышника), груши, грейпфрута, белого персика, нотами меда и лимона.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также сочетается с блюдами из моллюсков, морепродуктов и белого мяса.
Интересные факты:
"Belle Epoque" Brut входит в плеяду эксклюзивных шампанских вин мира. Это престижное кюве — воплощение шарма и элегантности, легкости и утонченности. Для создания вина используется виноград высочайшего качества, с любовью собранный вручную с конкретного виноградника в Кот де Блан. Шампанское "Бель Эпок" производится только в наилучшие урожайные годы. Бутылка шампанского, расписанная вручную красивыми белыми анемонами, — творение художника Эмиля Галле. При дегустации этого прекрасного шампанского вы получите непревзойденное удовольствие!
Легендарный Дом Perrier-Jouet существует уже около 200 лет. В 1811 году Николя Перье, сын винодела, и Адель Жует, дочь торговца вином, создали Дом шампанских вин. Их вина были такого высокого качества, что уже через 4 года их стали поставлять ко двору в Англию. Шампанское стало излюбленным напитком Наполеона III и английской королевы Виктории. Сочетание традиций, терруара, технологий и любви к виноделию стали основой известного сегодня всему миру шампанского Перье-Жует. В Кот де Блан, в самом сердце региона Шампань хозяйству Перье-Жует принадлежит 65 га виноградников, которые оцениваются по шкале качества в 99,2% и классифицируются как Гран Крю. Получение превосходного сырья для создания вин всегда было одной из главных задач Дома, особое внимание уделяется благородному сорту Шардоне с его уникальным щедрым цветочным ароматом. Дом Перье-Жует производит свои вина только в избранные годы, когда урожай отвечает строгим стандартам качества. Это стремление к совершенству гарантирует их продукции законное место в списках самых престижных вин.
В 1902 году известный художник Эмиль Галле разработал для Дома прекрасный дизайн упаковки и этикетки. Изображение белых японских анемонов стало узнаваемым брендом и символизирует шампанское с уникальным содержимым. Шампанские вина Перье-Жует отличаются уникальным стилем, изысканностью и очарованием. Многочисленные грани каждого вина раскрываются широкой ароматической палитрой и тонкой настойчивостью и цветочной элегантностью. По сей день ценностями Дома Перье-Жует являются утонченность, изысканность и поиск совершенства.
