Цвет:
Напиток имеет прозрачную, слегка золотистую или лимонно‑светлую окраску — типичную для газированной воды с добавлением фруктового сока. Внешне он выглядит освежающе и аппетитно.
Вкус:
Вкус — яркий, с освежающей кислинкой лимона и мягкой, слегка тропической сладостью гуавы. В сочетании с яблочным фоном получается легкий фруктовый баланс.
Аромат:
При первом вдохе чувствуется характерная свежесть лимона и лёгкая тропическая нота гуавы. Аромат напоминает лимонад, усиленный пюре или соком гуавы — он яркий, чуть экзотический и очень бодрит.
Гастрономические сочетания:
С лёгкой закуской, например, с креветками, севиче или салатами с цитрусовыми — лимон освежает, гуава добавляет фруктовую сладость.
С азиатскими блюдами, особенно с нотами кунжута или кисло-сладкими соусами — контраст и сбалансированность.
С десертами на основе цитрусов, вроде лимонного пирога или тарта — напиток поддержит тему цитрусовой яркости, но добавит фруктовую глубину гуавы.
Как безалкогольная альтернатива коктейлю, можно использовать вместо содовой в моктелях — например, сочетая с мятой и лаймом как освежающий шприц. С легкой рыбой, например, с тартаром из тунца или дорадо — подчёркивает свежесть и лёгкую сладость блюда.
Интересные факты:
Линейка Maison Perrier была запущена в 2023 году как «смелая эволюция» классического Perrier. В отличие от традиционной минеральной воды, здесь делается акцент на сочетание газированной воды с натуральными соками и ароматами — чтобы привлечь молодую аудиторию, ищущую более яркий вкус.
В напитке используется 15% фруктового сока из концентрата, что делает его более натуральным по сравнению с типичными ароматизированными газировками. Это одна из причин, почему его называют «juice sparkling» (газированный напиток с соком).
Несмотря на наличие фруктового сока, напиток остаётся низкокалорийным и с пониженным содержанием сахара — это отвечает тренду «здоровой газировки», востребованному в Европе и Азии.
Производится во Франции, в регионе Верже (Vergèze), где находится исторический источник Perrier. Perrier добывает воду в этом месте более 150 лет (с 1863 года).
Банка Lemon & Guava выполнена в ярко-жёлто-голубых оттенках, с изображением фруктов. Дизайн подчеркивает «магнетизм вкуса», а сама серия называется Magnetic Juice, намекая на «притягательность» продукта.
