Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски соломенно-золотистого цвета.
Вкус:
Вкус виски полный, нежный, богатый, с оттенками сиропа, груши, пряностей и дуба. Послевкусие долгое, округлое, с тонами цветов фиалки, апельсина и мяты.
Аромат:
Виски покоряет мягким, изысканным ароматом, сотканным из нот карамельной вафли, мускатного ореха и ванили.
Гастрономические сочетания:
Виски подается как дижестив, рекомендуется к сигаре, кофе, фруктам.
Интересные факты:
Виски "Rosebank" 31 Years Old представляет собой лучшие спирты из Лоуленда, которые были дистиллированы в 1990 году и выдержаны более 30 лет в бочках из-под бурбона и из-под хереса. Бутилирование без холодной фильтрации проводилось.
Rosebank — винокурня, основанная в конце XVIII — середине XIX века и расположенная в графстве Стерлингшир. На производстве изначально придерживались метода тройной дистилляции на основе воды, взятой из водохранилища долины Carron. Винокурня Rosebank была закрыта в 1993 году, а оставшиеся запасы виски распродаются нынешним владельцем бренда Rosebank — компанией Diaego.
О производителе:
Ian Macleod Distillers Ltd — одна из крупнейших и наиболее широко уважаемых независимых семейных компаний в алкогольной промышленности, основанная в 1936 году Леонардом Расселом, который является прадедом сегодняшнего генерального директора Ian Macleod. Основатель компании придавал большое значение независимости, и не отдавая предпочтения никому из производителей виски, он покупал только тот продукт, который отвечал его стандартам и требованиям его клиентов. Успех укрепил его убеждения, и в течение нескольких лет он утвердил за компанией завидную репутацию в отрасли Шотландского виски.
На сегодняшний день компания является владельцем многих брендов, среди них Glengoyne Highland Single Malt Scotch Whisky, Isle of Skye Blended Scotch Whisky, Lang"s Blended Scotch Whisky, Hedges & Butler, King Robert II, London Hill Gin и многие другие. Ian Macleod производит и продает более 15 миллионов бутылок алкоголя ежегодно.
