Сахар:
Сладкое
Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Вино ярко-красного цвета с темно-желтыми оттенками.
Вкус:
Порто имеет утонченный фруктовый вкус с вкраплением дубовых ноток.
Аромат:
В аромате вина доминируют тона красных фруктов и спелых ягод.
Гастрономические сочетания:
Вино превосходно как аперитив, прекрасно сочетается с любыми десертами и сырами.
Интересные факты:
Sandeman, Fine Tawny Porto — утонченный портвейн, для создания которого ежегодно отбираются молодые вина, которые затем выдерживаются в небольших дубовых бочках. Виноград для портвейнов Сандеман выращивается только вдоль реки Дору. Здесь очень благоприятный климат для вызревания сортов, разрешенных для производства портвейна. Сбор урожая начинается в конце сентября, затем ягоды перерабатываются на современном винзаводе по традиционному методу. Вина выдерживаются в дубовых бочках, конечную смесь отфильтровывают и стабилизируют до розлива. Бутылки должны храниться в вертикальном положении, защищенном от света и влажности, при постоянной температуре 16-18 °С. Портвейн готов к употреблению и не требует декантации. После открытия, портвейн должен быть использован в течение 8 недель.
Сандеман, Файн Тони Порто получил бронзовую медаль на конкурсе `Challenge International du Vin` в 2007 году.
О производителе:
В 1790 году Джордж Сандеман, амбициозный молодой шотландец из Перта, основал винный бизнес в Лондоне. Он купил свой первый винный погреб и начал торговать Порто и Шерри. В начале 1800-х вина Сандемана отправлялись в страны Европы, Северной и Южной Америки, Африки, Азии и даже в Новую Зеландию. Бренд Sandeman был зарегистрирован в качестве товарного знака в 1877 году (первая регистрация товарных знаков), что делает его одним из старейших в мире. Самый первый агент был назначен 1903 году, а к 1914 году бренд рекламировала во всем мире широкая сеть агентов по продаже вин Сандемана.
В 1928 году Джордж Браун создал образ Дона. Одетый в длинный черный плащ испанского кабальеро и широкополую шляпу, с алым вином в бокале, Дон появился на бутылках портвейна Сандеман. Этот мощный образ стал неотъемлемой частью этикетки и рекламы с начала 1930-х годов. Слава о семейном предприятии Сандеман разошлась по всему миру и стала синонимом высокого качества. Сегодня седьмое поколение в лице Джорджа Сандемана ведет наследственный бизнес этого винного дома, изготовляя все те же непревзойденные вина — таинственные и соблазнительные.
В 1980 компания Сандеман присоединилась к международной канадской группе Seagram и началась новая эпоха, рядом с другими престижными мировыми брендами. В июне 2002 года компания Сандеман вступила в группу Sogrape Vinhos. В портфель группы Sogrape входят ведущие винные бренды: Матеуш, Оффлей и Феррейра, престижные бренды из важнейших регионов Португалии (`Casa Ferreirinha`, `Quinta Dos Carvalhais`, `Herdade Do Peso`), мультирегиональные бренды `Каллабрига`, `Пенья-де-Пато`, `Грао Васко` и, наконец, `Finca Flichman` (Аргентина) и `Framingham` (Новая Зеландия).
