Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски золотисто-янтарного цвета.
Вкус:
Сложный, теплый, богатый вкус виски наполнен тонами сладких тушеных фруктов, рождественского пудинга, темного шоколада, специй и апельсина, нюансами сладкого табака, какао и фруктового торта.
Аромат:
В привлекательном аромате виски сплетаются ноты сладостей, пряностей и ванили.
Гастрономические сочетания:
Виски рекомендуется в качестве дижестива, с добавлением льда или небольшого количества воды.
Интересные факты:
"Scallywag" — богатый, сложный, сладковатый купажированный солодовый виски, разливаемый малыми партиями. Он создается только из лучших солодовых виски Спейсайда, среди которых — виски "Мортлах", "Макаллан" и "Гленротс". После выдержки в бочках из-под прекрасного испанского Шерри (40% первого налива) и хогсхедах (больших бочках) из-под бурбона, виски разливается по бутылкам без холодной фильтрации и окрашивания при крепости в 46%. В результате на свет рождается богатый, сложный драм красивого янтарно-медного цвета.
О производителе:
Компания Douglas Laing and Co, возглавляемая сегодня братьями Фредом и Стюартом Лэинг, была создана их отцом Фредом Дугласом в 1948 году. Братья успешно расширили диапазон продукции и вышли на мировой рынок с великолепными образцами. Особенностью компании является огромный запас различных солодов последних 50 лет. Douglas Laing and Co выпускает односолодовый и однобочковой виски, а также купажированный.
