Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Цвет бренди — яркий, янтарный, с легким красноватым оттенком.
Вкус:
Во вкусе бренди присутствуют нотки фруктов, цветов, ванили и дуба. В широком послевкусии остаются нюансы меда, пряников, кураги и пряностей.
Аромат:
Очень хорошо структурированный, сильно развитый, достаточно сложный аромат бренди наполнен нотками фруктов, цветов, ванили, древесины, пряников и кураги.
Гастрономические сочетания:
Бренди прекрасен в качестве аперитива, хорош как составляющая часть коктейлей.
Интересные факты:
Сан-Реми, ХО — это напиток для настоящих ценителей бренди. Он пришел к нам из Франции. Для приготовления бренди используются тщательно отобранные винные спирты. Спирты эти были получены из лучшего винограда, выращенного во Франции. ХО проходит выдержку в маленьких дубовых бочонках как минимум два года. После выдержки напиток приобретает яркий янтарный цвет с легкими красными оттенками. Бренди обладает прекрасно сбалансированным, довольно сложным вкусом, раскрывающимся нотками ванили, фруктов, дуба и цветов. Превосходный аромат бренди обогащен большим количеством утонченных оттенков, что делает его привлекательным для знатоков и любителей напитка.
Бренд Сан-Реми имеет более чем 120-летнюю историю. Завод Сан-Реми был создан в 1886 году во Франции в долине Луары, в маленькой деревушке возле Нанта. Мастером подвалов Сан-Реми является первая женщина в этой компании — Мартина Боль. Она унаследовала любовь к земле и винам от своей семьи, которые были виноградарями и дистилляторами с 1637 года. Ее решимость и приверженность к совершенству сделали Мартину выдающимся мастером в своем деле. Уже 15 лет, благодаря Мартине Боль, ее страсти и фантазии бренд Сан-Реми известен во всем мире.
