Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски янтарно-золотого цвета.
Вкус:
Виски обладает сладковатым, хорошо сбалансированным вкусом с нотками дыма, смолы, ириса, с долгим, приятным послевкусием.
Аромат:
Виски имеет богатый фруктовый аромат с нотками сливы, сушеной апельсиновой цедры, легкими тонами дыма и ириски.
Гастрономические сочетания:
Виски прекрасно пьется в чистом виде, а также с добавлением небольшого количества воды. Хорошо сочетается с копченой семгой, филе лосося, макрелью и устрицами.
Интересные факты:
"Talisker" 18 Years Old — прекрасный односолодовый виски, который выдерживается в бочках из-под бурбона и из-под хереса в течение 18 лет. Виски "Талискер" 18-летнийв 2007 году удостоен звания «Лучший в мире виски» на "World Whiskies Awards", а также набрал высокие баллы: 9.5/10 — Martine Nouet, Whisky Magazine, 93 — Malt Advocate, 9/10 — David Broom, Whisky Magazine.
Винокурня Talisker была построена братьями МакАскилами в 1830 году, она является единственной винокурней на острове Sky. Несколько раз винокурня Talisker была реконструирована, но по сей день следует своим традициям, винокурня имеет оригинальные перегонные кубы U-образной формы, для охлаждения применяются змеевики, что является редкостью в Шотландии. Для производства виски используется местный солод и вода из источников холма Cnoc-nan-Speireag, благодаря чему напиток приобретает неповторимые характеристики, он отличается высоким содержанием фенолов и солоновато-торфяным ароматом. Talisker— один из великих виски с островным характером. Талискертакже используется для создания знаменитых блендов.
