Температура сервировки:
18-20°С
Цвет:
Золотистый оттенок с зеленоватыми отсветами.
Вкус:
При добавлении воды вкус виски становится более полным и мягким. Насыщенные сладкие ноты смягчаются, уступая перечным оттенкам, однако профиль в целом остается неизменным. Оставляет на языке лёгкий привкус дыма.
Аромат:
Аромат лёгкий и немного терпкий. Сладкие морские верхние ноты, в которых оттенки патоки и кристаллизованного сахара контрастируют сароматом сухих водорослей, кристаллов соли и йода. Им на смену приходят сладкие фруктовые оттенки спелой груши и дымные базовые ноты с лёгким намёком на аромат жареного мяса.
Гастрономические сочетания:
Виски прекрасен в чистом виде или с добавлением воды в качестве дижестива, а также как дополнение к сигаре.
Интересные факты:
Для выдержки этого виски использовались бочки, прошедшие необычную процедуру: Stone-Spun: Внутренние слои обугливания бочек были `отполированы` при помощи вращения с добавлением воды и камней, что имитирует естественную эрозию.
