Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Цвет виски — золотисто-медовый.
Вкус:
Во вкусе виски доминируют пряно-ванильные, карамельные и слегка грушевые оттенки, обрамленные приятной копченостью и нюансами фенхеля. В долгом послевкусии ощущаются сладковато-дымные нюансы.
Аромат:
Аромат виски раскрывается тонами карамели, сладких специй, ванили и копчености.
Гастрономические сочетания:
Виски рекомендуется комбинировать со льдом, сервируя его в качестве дижестива и в дополнение к благородным сигарам.
Интересные факты:
Выдерживается в нескольких бочках из-под портвейна Ruby, Tawny и White. Необычное сочетание для удивительной гармонии.
Винокурня Talisker Distillery была построена братьями МакАскил в 1830 году, она является единственной винокурней на острове Sky. Несколько раз винокурня Taliskerбыла реконструирована, но по сей день следует своим традициям, винокурня имеет оригинальные перегонные кубы U-образной формы, для охлаждения применяются змеевики, что является редкостью в Шотландии. Для производства виски используется местный солод и вода из источников холма Cnoc-nan-Speireag, благодаря чему напиток приобретает неповторимые характеристики, он отличается высоким содержанием фенолов и солоновато-торфяным ароматом. Talisker - один из великих виски с островным характером. Талискер также используется для создания знаменитых блендов.
