Температура сервировки:
20-22 °С
Цвет:
Виски глубокого каштаново-янтарного цвета.
Вкус:
Вкус виски полный, щедрый, с обволакивающей текстурой, нотами ягодного пудинга, ванили, апельсина, хереса и сливок. Послевкусие долгое и согревающее.
Аромат:
Виски обладает сложным, богатым ароматом, сотканным из нот орехов, дуба, ванили и пряностей.
Гастрономические сочетания:
Виски великолепен в качестве дижестива, с добавлением воды или льда, хорошо сочетается с сигарой.
Интересные факты:
"Tamdhu" Batch Strength №007 — седьмое издание мультимедальной, титулованной серии "Batch Strength". Этот драм, который каждый ценитель виски были бы счастлив иметь в своей коллекции, разливается в бутылки без холодной фильтрации и дополнительного окрашивания, при бочковой крепости в 57,5%. Он может похвастаться сложностью, насыщенностью и глубокой интенсивностью, полученной благодаря эксклюзивному созреванию в выбранных вручную дубовых бочках из-под хереса.
О производителе:
Винокурня Тамду была основана в 1897 году неподалеку от городка Ноканду на берегу реки Спей. Место было выбрано из-за удобства расположения вблизи железной дороги и доступности отличной воды из знаменитой "Долины контрабандистов". Винокурня славится собственным превосходным солодом, для изготовления которого использует так называемые "ящики Саладина". В горячий воздух, поступающий в эти солодильни, подмешивают дым сжигаемого местного торфа. Tamdhu — последняя винокурня Спейсайда, изготовляющая собственный солод подобным образом. В 1972 году мощность винокурни была увеличена с двух до четырех дистилляторов, а в 1975 году были добавлены еще два. В июне 2011 года винокурню Тамду приобрела компания Ian Macleod Distillers, производящая собственные бренды купажированных виски, такие, как Lang’s, King Robert II, Isle of Skye, Marshal, Langs, The Six Isles, Hedges & Butler, Dunfife и Glenshire и многие другие.
Ian Macleod Distillers Ltd — одна из крупнейших и наиболее широко уважаемых независимых семейных компаний в алкогольной промышленности, основанная в 1936 году Леонардом Расселом, который является прадедом сегодняшнего генерального директора Ian Macleod. Основатель компании придавал большое значение независимости, и не отдавая предпочтения никому из производителей виски, он покупал только тот продукт, который отвечал его стандартам и требованиям его клиентов. Успех укрепил его убеждения, и в течение нескольких лет он утвердил за компанией завидную репутацию в отрасли шотландского виски. Ian Macleod производит и продает более чем 15 миллионов бутылок алкоголя ежегодно.
