Температура сервировки:
13-15 *C
Цвет:
Виски яркого золотистого цвета.
Вкус:
Начальные ноты сухофруктов во вкусе виски приходят в паре с нюансами гвоздики, ванили и других сладких специй. Удивительно глубокие оттенки апельсина, красных фруктов, яблок, черной смородины растекаются по нёбу плотной волной. При добавлении небольшого количества воды возникают нюансы тропических фруктов, белого перца и дыма. Долгое, гармоничное послевкусие украшено сухими древесными танинами.
Аромат:
Яркий аромат виски переливается многочисленными оттенками, основными из которых являются дыня, инжир, тоффи и лимон. Сладковатые солодовые ноты деликатно проступают через все слои, дополняясь еле уловимыми нюансами ягодного джема, виноградного сока, яблок, черного перца, апельсиновой цедры, древесины, имбиря и сливочного крема.
Гастрономические сочетания:
Наслаждайтесь виски в чистом виде или с небольшим количеством воды.
Интересные факты:
Teeling, Single Malt Irish Whiskey — односолодовый виски, который является продуктом инновационных методов производства, внедренных на винокурне Teeling, призванных сохранять и поддерживать характерный ирландский стиль. Виски изготавливают из купажа спиртов разных возрастов, изготовленных исключительно из соложеного ячменя, самым выдержанным из которых является дистиллят 1991 года. Созревание спиртов проходит в пяти видах бочек: из-под хереса, портвейна, мадеры, белого сладкого вина Сотерн и Каберне Совиньон. Розлив виски при крепости 46% осуществляется без холодной фильтрации.
Виски Сингл Молт Айриш Виски выходит за рамки обычных представлений об этом классе напитков. Его потрясающий аромат постоянно развивается в бокале, открываясь все новыми и новыми гранями. Можно провести весь вечер за одним бокалом Айриш Виски и каждый раз ощущать новые оттенки.
Тилинг, Сингл Молт Айриш Виски является обладателем золотых медалей, полученных в 2015 году на конкурсах "Wizards of Whisky Awards" и "San Francisco World Spirits Competition".
Популярность ирландского виски — самая быстрорастущая в мире. Климат, культура и история Ирландии идеально подходят для создания виски мирового класса. Джек Тилинг (бывший генеральный директор компании Кули Дистиллери) в 2012 году основал компанию Teeling по производству ирландского виски. Семья Джека занимается производством виски с 1782 года. Джек продолжает историю предпринимательского духа Тилингов и стремится сделать так, чтобы приток настоящего ирландского виски на мировой рынок алкогольной продукции был непрерывным.
У компании Тилинг есть несколько принципов, на которые она опирается при создании своей продукции:
— Подлинность. Компания добивается неоспоримой подлинности при создании своей продукции, опираясь на опыт выдающихся мастеров.
— Качество. Все процессы создания, выдержки и розлива виски по бутылкам тщательно контролируются, чтобы убедиться, что продукция получилась отменного качества.
— Независимость. Будучи семейной, компания Тилинг сама распоряжается своей свободой и судьбой.
— Инновации. Компания глубоко почитает многовековые традиции по созданию истинно ирландского виски, отдавая при этом должное уважение современным технологиям.
