Цвет:
Рубиново красный.
Вкус:
Это свежий и горький на вкус напиток.
Аромат:
Ярко выраженным ароматом полыни и аниса.
Гастрономические сочетания:
Сильно крепкий напиток, который подают в коньячных бокалах или высоких стаканах.
Интересные факты:
Знатоки часто называют абсент Jacques Senaux просто «Фея». Немудрено: легкомысленная крылатая бесстыдница, изображённая на этикетке приземистой бутылки, и впрямь более заметна, чем напечатанное мелкими буквами название. Эта чуть фривольная картинка известна ценителям абсента на всех континентах: «Жак Сено» экспортируется в 30 стран и считается одним из лучших напитков в своём классе.
В начале XX века в родном Лангедок-Руссильоне месье Жак Сено пользовался репутацией лучшего купажиста и дегустатора абсента. В краю, где едва ли не в каждой деревне без отдыха трудилась маленькая винокурня, подобная слава дорогого стоила.
Правду сказать, мэтр Жак в душе был немного романтиком. Ему нравилось
