Температура сервировки:
4–6 °С
Цвет:
Виски яркого янтарного цвета с золотистыми бликами.
Вкус:
Очень гладкая и округлая атака меда, сложность продукта раскрывается нотами одновременно пряных, слегка древесных тонов со спелыми фруктами.
Аромат:
Очень тонкий баланс между фруктовыми нотами сливы мирабель и цитрусовых с пряными ванильными нотками.
Гастрономические сочетания:
Виски является прекрасным аперитивом и дижестивом.
Интересные факты:
Armorik Single Cask 16-летней выдержки — старейший виски, когда-либо продаваемый бретонской винокурней.
Начиная с бочки № 3308, он выдерживался в бочках из-под бурбона с декабря 2004 года по август 2008 года, затем в бочках из бретонского дуба с августа 2008 года по октябрь 2008 года, а затем в течение 12 лет выдерживался в бочках из-под хереса в тишине и темноте подвала винокурни.
Чтобы отпраздновать эксклюзивность самого старого виски, когда-либо разлитого на винокурне Armorik, каждая бутылка пронумерована и имеет уникальную этикетку.
О производителе:
Компания Warenghem была основана выходцами из Северной Франции (район Нор-Па-де-Кале), которые в 1900 году обосновались в самом сердце района Трегор, на берегах реки Léguer в Ланьоне. Патриарх семейства — Леон Варенгем — построил винокурню и вскоре выпустил первый продукт — `Elixir d`Armorique`, который быстро стал популярным далеко за пределами Бретони. В напитке искусно сочетались 35 трав, которые придавали ему неповторимый аромат и вкус. Уже в 1901 и 1902 годах `Elixir d`Armorique` был отмечен на международных выставках и приобрел известность даже в Новом Свете. Винокурня Варенгем сразу же стала специализироваться на производстве фруктовых и растительных настоек.
В 1919 году преемником Леона Варенгема стал его сын Анри, который диверсифицировал производство, начав выпускать ликеры: мятный ликер, ликер из черной смородины, кирш стали частью ассортимента Warenghem.
В 1967 году представитель третьего поколения семьи — Поль-Анри — объединяется с Ивом Лезуа. Компаньоны переносят производство в Рест Авель, который славится своей кристально чистой водой. В 1984 году Жиль Лезуа начинает выпускать `Melmor Chouchen` (алкогольный напиток, полученный путем брожения меда), который и сегодня остается одним из самых популярных во Франции.
Но по настоящему революционным для компании Варенгем стало производство французского виски. Первый бретонский односолодовый виски `Armorik` появился в 1998 году. При изготовлении напитка производители ориентировались на кельтские традиции, шотландские и ирландские семейные корни.
Рискованное предприятие в полной мере оправдало себя, и сегодня виски от Warenghem является лидером на французском рынке.
В 2008 году ассортимент продукции Warenghem расширяется за счет выпуска пива `Diwall`, которое призвано возродить пивоваренные традиции в Бретони. На протяжении многих лет компания Варенгем пользуется репутацией производителя высококачественных напитков, который опирается на бретонские винодельческие традиции и использует современные достижения для изготовления своей продукции.
